閑静な金屋町の住宅街「鋳物工房利三郎」さんのすぐ隣に「お食事処ゆづら」さんが3月にオープンしました。ランチからカフェ、ディナーまで利用できる食事処です。

（※この情報は2020年5月取材時の情報です。）

鋳物工房利三郎のギャラリーだった場所を食事処に

鋳物工房利三郎のご子息でもある店長。以前は金沢で全く別の仕事に就かれていたそうですが、脱サラして料理店で修業、その後、利三郎のギャラリーだった場所を食事処に改装して、今年の3月にオープンとなりました。利三郎でも県外からいらっしゃるお客様に飲食店が無いのかとよく聞かれていたそうで、金屋町に飲食店が少なかったこともあり、数年前から出店の構想を練られていたとのことでした。

おすすめは牛すじカレー！

ランチで味わえる「牛すじカレー」はトロトロになるまで牛すじを煮込み、たっぷりのトマトと合わせることで深いコクを出した店主自慢の一品です。
夜は富山や石川の食材を使った一品料理が味わえます。また、オードブルやテイクアウトも対応しています。
「地元出身なので、地元の為に何かやりたいとずっと思っていました。地元の方も観光客の方も気軽にきていただけるようなお店にしたいと思っています。」と店長。
金屋町にまた新しい食事処ができてますます便利になりそうです。