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高岡おすすめランチ特集

【よし紀】季節を感じながらいただく懐石をランチで

本格的な懐石料理が味わえる和風料理店です

2017年8月取材
戸出町の中ほどにある「よし紀」さん。懐石料理が味わえるお店です。
予約制の懐石料理と聞くと、なんだか敷居が高く感じてしまいますが、ランチも営業されているということで行ってきました!
白木のカウンター
白木のカウンター
〈ランチメニュー〉
昼懐石 2,500円
九谷焼大皿御膳(季節の野菜と焼魚) 1,700円

◆おまかせ膳 1,400円

いずれも土鍋で炊いたご飯がつきます

九谷焼大皿御膳(季節の野菜と焼魚) 1,700円

美しい九谷焼の皿に乗せられて出てきます
美しい九谷焼の皿に乗せられて出てきます
九谷焼大皿御膳は季節の野菜と焼魚が楽しめます。
少量ずつ盛り付けられた一品一品が丁寧に作られていて、とても満足感があります。
写真だけだと、伝わりにくいかもしれませんが、お魚だけでも6つの味が楽しめました!


昼懐石 2,500円

おすすめは昼懐石です。
お造りや焼物はもちろん、デザートも付いてきます。
料理の内容は季節によって変わり、その時々の旬の食材を使用されています。

お邪魔した日は…
さつまいもと牛すきの田楽、サワラの焼物、いちじくの胡麻クリーム、野菜の煮物、
お造り(スズキ、マグロ、イカ)、カボチャの冷製スープ、みそ汁(ズイキのみそ汁)、自家製有馬ちりめん(ちりめんじゃこ)、デザート

写真では全ての料理を並べていますが、本来は少しずつ、順番に出してもらえます。

ランチは土鍋で炊いたご飯が味わえます!

土鍋炊きならではの美味しさです!
土鍋炊きならではの美味しさです!
お昼のメニューには土鍋で炊いたご飯が土鍋のまま出てきます。
土鍋炊きのご飯はお米ひと粒ひと粒が立ち上がって輝いています!ふっくらとして、土鍋炊きならではの、お米の甘み引き立つご飯が味わえます。
昼懐石を頼んだ方には、ちりめんじゃこ「自家製有馬ちりめん」がついてきます。
ご飯の美味しさをいっそう引き出しています!
このちりめんじゃこは、店内で販売もされていますよ。
食後にはコーヒーが付きます
食後にはコーヒーが付きます

1階はカウンター席と小上がり、2階は40名まで入れるお座敷の宴会場があります

小上がりの掘り炬燵もあります<br>(~6名)
小上がりの掘り炬燵もあります
(~6名)
店舗向かいに駐車場があります
店舗向かいに駐車場があります
落ち着いた雰囲気の1階はカウンター6席と掘り炬燵の小上がり席。
2階には最大40名まで入れるお座敷があり、エレベーターやテーブル椅子席も完備されています。
予約制ということで、時間や順番を気にせずゆっくりとお食事ができます。
ちょっとかしこまった食事をしたいときや、特別な日に利用したいお店です。
上品な懐石ランチを是非味わってみて下さいね。
店名 よし紀
住所 939-1104 高岡市戸出町2-11-9
電話 0766-63-0162
営業時間 12:00~14:00 17:30~21:00
(※予約により変更する場合がございます。)
定休日 不定休
駐車場 有り
ジャンル 和食、懐石料理