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東ティモール サントモンテ

 珈琲豆専門店 Cafe Beansのニュース

東ティモール サントモンテ
サントモンテ(聖なる山)と名付けられたこのコーヒーは、
程よい苦味が甘さで終わるキレの良さと、
グレープフルーツを思わせる風味が印象的なコーヒーです。

聖なる山として崇められているラメラウ山を望む地域で作られています。
国民の1/4がコーヒーの生産に従事し、技術指導を受け、
生産者の品質管理に対する意識もあがり、東ティモールの品質は向上してきています。

商品名:東ティモール サントモンテ
原産地:東ティモール
品 名:東ティモール サントモンテ
生産地域:東ティモール エルメラ県 レテフォホ
標 高:1400m-1800m
精製方法:水洗式
スクリーン:16UP
買付方法:パーチメントまで農家さんが仕上げ、それを買い付け
乾燥方法:天日乾燥
品 種:ティピカ、ハイブリッド・ティモール、カチモール
食料品・お酒[珈琲豆販売]

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