【ペルー ブルーコンドル】
自家焙煎珈琲豆専門店 Cafe Beans
アルトカハマルカの8名の生産者に限定したロットです。
かつてコーヒー農園のほとんどが大規模農園でしたが、1968年のペルー革命以降は細かく分割されてしまい、
現在は小規模農家が全体の90%になっております。
アラビカコーヒーはおよそ20万戸の小規模農家が栽培しています。平均的な農園サイズは5エーカーほどで、
ほとんどの小規模農家が協同組合に加入。
栽培品種は、ティピカ、ブルボン、カツーラ、パチェで、収穫は4~9月にかけて行なわれます。
スクリーン:15UP
品種:ブルボン、パチェ、カツーラ、ムンドノーボ
精製方法:フルウォッシュド
乾燥方法:サンドライ
標高:1150~1650m
- 営業時間外09:00〜17:00
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 09:00~17:00
- 火曜日 09:00~17:00
- 水曜日 09:00~17:00
- 木曜日 09:00~17:00
- 金曜日 09:00~17:00
- 土曜日 定休日
第2・第4土曜日のみ営業 9:00~15:00
基本情報
名称 | 自家焙煎珈琲豆専門店 Cafe Beans |
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フリガナ | ジカバイセンコーヒーマメセンモンテンカフェビーンズ |
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住所 | 933-0813 高岡市下伏間江516-10 |
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アクセス | JR新高岡駅より車で約3分 県道57号線下伏間江交差点を北へ約200m |
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電話番号 | 0766-21-0622/0120-567-501 |
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ファックス番号 | 0120-568-501 |
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営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 09:00~17:00
- 火曜日
- 09:00~17:00
- 水曜日
- 09:00~17:00
- 木曜日
- 09:00~17:00
- 金曜日
- 09:00~17:00
- 土曜日
- 定休日
第2・第4土曜日のみ営業 9:00~15:00 |
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電子マネー・その他 | PayPay |
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駐車場 | あり
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