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「江出の月本舗 志乃原」江出の月をはじめ、多くの方に愛される和菓子を用意しています

江出の月本舗 志乃原

エデノツキホンポ シノハラ

江出の月をはじめ、多くの方に愛される和菓子を用意しています

和菓子(製造・販売)
  • 営業時間8:30~19:00
0120-79-1020
  • 営業時間8:30~19:00
  • 高岡市城東1-9-28

天保元年(1830年)創業。
越中高岡土産品100選に選ばれた「江出の月」を筆頭に、「梅しずく」、「銀甍」などの銘菓が揃います。
万葉集にちなんだ落雁「背子(seco)」と琥珀「妹子(moco)」は歴史と可愛らしさを感じさせる和菓子です。
伝承の技術と最高の材料を使った手作りの味をご賞味ください。

お茶請けに、お土産に、バラエティ豊かなお菓子が揃います!

日頃のお茶請けはもちろん、手土産や結婚・出産などのお祝い事に。
また、お中元・お歳暮・お年賀などの季節のご挨拶など、お好みの詰め合わせを用意いたします。
特別な日だけではなく、いつものお菓子として食べていただけるお菓子も揃っています。

◆江出の月
志乃原の代表銘菓。
歯触りのよいおぼろ種に白味噌餡を薄く挟み、富山湾の水面に映る満月を表現しました。

◆銀甍(ぎんいらか)
国宝 瑞龍寺にちなんだ銘菓。
クルミをふんだんに使ったたまり醤油風味です。

◆梅しずく
梅の実を白餡と羽二重で包みました。

◆洋風落雁 背子(seco)
◆洋風琥珀 妹子(moco)
万葉集をモチーフにした洋風和菓子。
明るい色合いとパッケージでお土産としても人気です。


駅や百貨店での販売や通信販売も承っております。

上)クローネ
下)万葉集がモチーフのsecoとmoco「江出の月本舗 志乃原」
上)クローネ
下)万葉集がモチーフのsecoとmoco
上)梅を丸ごと入れた梅しずく
下)抹茶クリームの入ったどらやき「江出の月本舗 志乃原」
上)梅を丸ごと入れた梅しずく
下)抹茶クリームの入ったどらやき

季節を感じさせる和菓子たち

◆上生菓子
四季折々、季節感のあるお菓子。

◆生どらやき
ふわふわのどら焼き生地にたっぷり生クリームをはさみました。冷たく冷やしてお召し上がりください。

◆いちごとみるくの大福
やわらかな餅で練乳が入った餡といちごを包みこんだいちご大福です。

他にも季節の食材や行事に合わせた様々なお菓子があります。
ホームページ、Instagramもぜひご覧ください。
上)いちごとみるくの大福
下)季節のモチーフの落雁「江出の月本舗 志乃原」
上)いちごとみるくの大福
下)季節のモチーフの落雁
上)店舗外観
下)橘花榮光章を受賞しました「江出の月本舗 志乃原」
上)店舗外観
下)橘花榮光章を受賞しました

和菓子の伝統を守りつつ、新しい味への挑戦

江出の月は、2013年第26回全国菓子大博覧会において橘花榮光章を受賞し、越中高岡土産品100選に選出された高岡を代表する銘菓です。
伝統の技と味を守りつつも、新しい和菓子にも挑戦しています。

◆瑞玉(みずたま)
第二回とやま菓子コンテストでグランプリを受賞しました。
爽やかな柚子と日本酒の瑞々しい香りを閉じ込めた琥珀糖です。
  • 営業時間8:30~19:00
0120-79-1020

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基本情報

名称江出の月本舗 志乃原
フリガナエデノツキホンポ シノハラ
住所933-0041 高岡市城東1-9-28
電話番号0120-79-1020/0766-22-1020
ファックス番号0766-23-0672
メールアドレスinfo@edenotsuki.com
営業時間8:30~19:00
定休日水曜(年末年始・祝日の場合、臨時営業致します)
禁煙・喫煙受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。
駐車場有り
LINEアカウントhttps://line.me/R/ti/p/@edenotsuki
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