※この記事は2026年2月取材時の情報です。

坂下町にあるサカサカ2階の「たまご日和」さん。
こだわりの卵で作るたまごサンドをはじめとした卵料理が美味しい！と人気のお店です。

真っ赤卵のふわとろオムライス

たまご日和さんでは、青森県の高級卵「十六代 真っ赤卵（まっからん）」を使用。

黄身が一般的な黄色ではなく、赤色をしています！濃厚で甘みと旨味があり、とても美味しい卵です。

そんな卵の美味しさを存分に活かしたオムライスは、ランチにぴったり！

ふわとろな焼き加減が絶妙です。

ソースは、トマトとチーズを選びました！

トマトソースのオムライス

トマトの爽やかな酸味と甘みが効いたトマトソースは、オムライスとの相性抜群！

オレンジ色の卵と真っ赤なソースは、見ているだけでも美味しそう！

ソースの味に迷ったらこれ！といえる定番の味です。 

チーズソースのオムライス

濃厚でクリーミーなチーズソースもよく合います！

コクがあり少し甘みのある卵と、チーズの塩加減が絶妙なバランス！

少しこってりした味わいを求めたい時にピッタリです。

ふわとろな卵の焼き加減も絶妙です！

トマトソースとチーズソースをいただきましたが、どちらも卵の旨味をより引き立てる美味しさでした。

サラダの野菜も葉の先までシャキシャキで瑞々しく、野菜の新鮮さを感じられます。

真っ赤卵のクレームブリュレ【数量限定】

こんなに美味しいプリンは久しぶり！という衝撃的な美味しさでした！

甘さは控えめでカスタードの濃厚な卵のコクと、表面の香ばしいカラメルのバランスが絶妙です。

コーヒーといっしょにいただきましたが、クレームブリュレの美味しさをさらに高めていると思いました。

竹炭焙煎という方法でいれたコーヒーは、雑味も少なく、すっきりとした味わいと良い香りで、とても美味しいです。

スタッフさんの人柄も魅力♪

たまご日和さんは、スタッフさんも明るく親切でいつ行っても心が和みます。

カウンター席とテーブル席が増えました

オープン当初は大きなテーブルが店の中央にありましたが、万葉線を走る様子を眺められるカウンター席と、2名掛けのテーブル席が増えて、利用しやすくなりました。

席からのモバイルオーダーもできます。

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