2016年5月取材（2024年6月更新）

高岡市木津にある老舗の喫茶店「喫茶 トワイス」さん。
美味しい珈琲とパフェが人気で、常連さんも多数いらっしゃるお店です。

ランチ時はたくさんのお客さんがランチを楽しんでいらっしゃいました。

トワイスさんのランチといえば、「チートマ」が人気なんだそう。
今回はうわさのチートマと、負けず劣らず人気のドリアをいただきます♪

チーズ焼きスパゲティ トマトソース風　1,100円

 チートマと呼ばれ、愛されるチーズ焼きスパゲティ トマトソース風。
ナポリタンの上にたっぷりとチーズを乗せたグラタン風のスパゲッティです。
「パスタ」ではなく「スパゲッティ」。
トマトの酸味の効いた麺にアツアツチーズを絡めて、いただきます！

器にナポリタン、チーズが交互に層になるように奥までたっぷりと、チーズを挟み、さらに表面にもたっぷりチーズをかけてオーブンで焼き上げる…。
チーズ好きにはたまらないです！ナポリタンとチーズの相性は抜群ですよ♪
厚手の陶器の器に入っているので、最後まで温かく食べられました。

ハンバーグドリア　1,180円

柔らかくてジューシーなハンバーグがドリアの上に乗っていて、インパクト大です。
チーズの下はトマトクリームソースがかけられたバターライス。湯気がどんどん出てくるくらい出来たてのアツアツです！
トマトクリームソースとチーズ、そしてハンバーグの肉の旨みが最高！
ドリア専門店のドリアリーボさんと姉妹店だけあって、ドリアの美味しさは納得です♪

日替わりランチ　1,080円もおすすめ！

トワイスさんの「日替わりランチ」は、毎日食べても飽きないように、1ヶ月間1つとして同じメニューは出さないそうです！　流石は長年にわたって地元民に愛される喫茶店。お客さんへの配慮がすごい！

食後のコーヒーやデザートも充実しています♪

喫茶店なので、もちろんコーヒーとデザートも楽しめます。

コーヒーは自家焙煎されていて、新鮮で美味しい珈琲豆を購入できます。

お店の雰囲気 

2022年に移転リニューアルしたトワイスさん。新しい店舗は 木のぬくもりを感じられる広々とした心地よい空間です。

奥にも部屋があり、大人数でのランチやお茶にぴったりです。
ランチミーティングにもおすすめ。ワークショップもできるそうです！

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