2026年4月、高岡市御旅屋町に炭火グリル＆ワインのお店「THE GRILL」がグランドオープンしました！

御旅屋通りのアーケード内、「芸文ギャラリー」のお隣です。

（※この情報は2026年6月取材時の情報です。）

旨味が爆発！炭火で焼き上げる厳選肉と豪快野菜

THE GRILLの看板メニューは、なんといっても炭火で焼き上げる本格グリル料理！
富山県産の厳選された牛肉などを炭火でじっくりと焼き上げることで、素材が持つ本来の旨味が最大限に引き出されています。

そして、お肉と同じくらい大人気なのが炭火で豪快に焼いたお野菜。

特におすすめなのが「野菜の盛り合わせ」と「ニンジン」。炭火の香ばしさと引き出された野菜の甘みを楽しめます。彩り豊かな「前菜盛り合わせ」と一緒に、まずは頼んでおきたい一品です。

料理にマッチする豊富なワイン

絶品のグリル料理に合わせたいのが、お店こだわりのワイン。
「どのワインが合うかな？」と迷った時は、スタッフさんに気軽に聞いてみてください。お料理との最高のペアリングを提案してくれます。
さらに、複数のワインを飲み比べできる「ワインセット」も用意されているので、少しずつ色々な味を楽しみたい方やワイン初心者の方にもぴったりです！

ちなみに、ノンアルな気分のときでもご安心を！

ボタニカルドリンクやフルーツドリンクなど、ノンアルコールでもおすすめのドリンクがあります◎

コース料理＆個室完備！デートや記念日にも◎

店内は、ゆったりと落ち着いて過ごせる大人の空間。
テーブル席のほか、2～4名様（最大6名様まで）で利用できる個室も完備しています。デートや記念日などの「ハレの日」はもちろん、少人数での会食や女子会など、プライベートな時間を大切にしたいシーンに最適です。

コース料理をご注文の方限定で、飲み放題も付けられるので、お酒を心ゆくまで楽しみたい夜にも安心ですね。

落ち着いた空間で本格グリル料理とワインを気軽に楽しめる「THE GRILL」さん。ぜひ行ってみてくださいね！