2026年7月7日、高岡市蓮花寺に待望の二郎系ラーメン店「麺喰らう」がオープンしました！

以前は焼肉屋があった場所です。

（※この情報は2026年7月取材時の情報です。）

二郎系ラーメンがついに高岡に上陸！

御旅屋町で居酒屋「つまみ酒場 おでん気ですか」を営んでいた店主が「高岡にないラーメンを作りたい」というコンセプトのもと、高岡では珍しい二郎系ラーメンを提供されています。

現在は1種類のみ（とんこつ）提供ですが、今後メニューは増える予定です。楽しみですね！

入口で名前を記入するシートがあるので、混雑時は書いてから待ちます。

注文はテーブルにある注文表にオーダーを記入して店員さんへ渡します。

山盛り野菜、激厚チャーシュー、極太麺で食べ応えのあるラーメン！

今回は野菜増し、背脂は普通、ニンニク少なめでオーダーしました。

山盛りになった野菜の上に背脂がかけられ、チャーシューも分厚く、すごいインパクトです！

食べきれるだろうか…と少し不安になりました。

※麺の量が選べます「当店のラーメンは量が多めなので、食べ残しのないようお願いします」というお店からのメッセージも。

まずは山盛りの野菜をある程度食べてから、「天地返し」という野菜と麺を入れ替えを行います。

野菜の下には、5mmはある極太麺が入っています。この麺がもっちりしていてとても美味しいです！

二郎系ラーメンというと、背脂こってりで味も濃いイメージがありましたが、麺喰らうさんのラーメンは、二郎系初心者にも食べやすい味でした。

タレがあるので、味を濃くしたい方は調節もできますよ。

こってりが好きな方は背脂を多めにオーダーするといいと思います。

これからが楽しみなお店です♪

オープン間もないことから、ラーメンは1種類のみ、スープが売切れ次第閉店となっています。

お出かけ前にInstagramでチェックがおすすめです。

今後はメニューは増えていくそうです。楽しみです♪