国道415号線沿い、高岡市太田にピッツァが絶品な「オ・マエスト　(O Maesto)」さんが移転オープン！

2023年6月までは、旧高岡地域地場産業センター1階で営業されていました。心機一転、新たな場所でのリニューアルオープンです。

（※この情報は2024年5月取材時の情報です。）　

道の駅雨晴のすぐそばに移転しました

道の駅雨晴の前の道、「雨晴」の三叉路を氷見方面に走ると、すぐ右手に見える白い壁のレストランがオ・マエストさんです。

古民家の造りを生かしながらも、白い漆喰の壁や木の床から南イタリアの雰囲気が感じられる素敵なお店です。

内装は全て店長がイメージしたものを作ってもらったそうです。

大きな窓からは光が差し込みます。

晴れた日は青い海と空の絶景が広がります！

晴れた日は海と空を臨め、氷見線の電車が走る様子も見えます。

料理とともにお店からの景色も堪能してほしいとのことでした。

外には広いテラスがあり、いずれはテラス席も考えていらっしゃるそうです。

入口を入ってすぐに見えるのは、前のお店から運んだ窯。ピッツァを焼く様子が見えます。

この窯が入る物件を探すことに苦労されたそうです。

400℃以上の高温で焼き上げるピッツァは、以前と変わらず絶品！ピッツァはテイクアウトもできます。

本場のナポリピッツァを高岡で

オ・マエストさんのピッツァに使用されているチーズは、イタリア直輸入の水牛乳100%で作られています。
昔ながらの製法で作った新鮮な本物のモッツァレッラチーズです。

ピッツァのメニューは24種類もあります。

人気No.1のマルゲリータもとても美味しいですが、白えびのピッツァもおすすめです！

モッツァレラチーズと香ばしい白えびが相性抜群ですよ。

駐車場の場所

オ・マエストさんの駐車場は店舗前に2台と、店舗隣の建物前の空きスペース、道を渡った第二駐車場に4台駐車できます。

JR雨晴駅からも徒歩5分の距離です。

雨晴に行った際はぜひ立ち寄ってみてくださいね！