まいぷれ高岡編集部が行く!
2026年4月

富山のご当地グルメ「富山ブラック」を再現!
「ニュータッチ 凄麺」というカップ麺をご存じですか?
カップラーメンを中心に製造しているヤマダイ株式会社さんのブランドのひとつで、全国のご当地ラーメンのおいしさを再現したカップ麺です。
富山県のご当地グルメといえば、真っ黒なスープが特徴の「富山ブラック」です。
以前からニュータッチ凄麺にも富山ブラックはありましたが、2026年4月6日にリニューアルをされたそうです!
リニューアルされたばかりの「ニュータッチ凄麺 富山ブラック」をいただきました♪

パッケージは黒に赤とインパクトあるデザインです。
ふたを開けると、中にはノンフライ麺・かやく・後入れ液体スープ・特製スパイスが入っています。

パッケージを開けると、蓋の裏面に小ネタが仕込まれていました!こういうの読んじゃいますよね。
いろんなパターンがあるそうです。

フタは捨てずにチェックしてね!
凄麺のフタの裏側には、何かが書かれていることをみなさんご存知でしょうか。実は、凄麺全商品のフタの裏側には、その商品に関する裏ばなしをご紹介しています。しかも、各商品6種類ずつの裏ばなしがランダムに書かれており、商品リニューアルとともに裏ばなしもリニューアルするので、その数は膨大…!お召し上がりいただくみなさまとの出会いはまさしく一期一会なんです。
かやくと熱湯を注いで、いただいたオリジナルノベルティのタイマーで5分を計ります。

オリジナルタイマー
かわいいです♪
5分経ったら、後入れのスープと特製スパイスを入れます。
スープが墨汁くらい真っ黒でびっくり!お店で食べる富山ブラックと同じ黒さです。

本当に黒いスープです
しっかりと富山ブラックです!醤油の香りと味にスパイスが効いたガツンとインパクトあるスープ。
特製スパイスには胡椒だけでなく魚粉が入っているそう。
スープの醤油には、地元・山元醸造さんの濃口醤油が使われています。

完成!富山ブラックそのものです
麺もブラックラーメンの特徴である太めのちぢれ麺です。
あの食べ応えのあるもちもちした食感がちゃんと再現されていました。
カップ麺でもこんなに麺が美味しいなんて驚きです!
とても美味しい富山ブラックでしたよ♪

もちもちツルツルの麺
県外の友人・親戚にも気軽に富山の味を楽しんでもらえるお土産としてもおすすめです。
他にも全国のご当地ラーメンがたくさんあるニュータッチ凄麺。いつか食べ比べをしてみたくなりました。
全国のスーパー、ドラッグストアでも販売されているので、是非味わってみてくださいね♪
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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