中華料理の北京飯店さんの、昆布を使った昆布焼売が進化していました

味はもちろん、見た目もより美味しそうになっていました

前の焼売は、通常の皮の代わりにとろろ昆布が巻かれ、見た目が同じでした。

進化バージョンは醤油味(左)は焼売の皮に包まれ、塩味(右)は上にカニが乗せられて、一目で違いがわかります

昆布屋さんからアドバイスをもらい、具に入れる昆布も変わったそうです。

味もより美味しく進化しています
昆布の旨味と肉の旨味の最強のコラボ
美味しくないわけがありません

是非、食べてみてくださいね

まいぷれ高岡編集部　佐藤でした

昆布しゅうまい 昆布シュウマイ