普段なにげなく飲んでいるコーヒー
その豆って、コーヒーの木になる果実の種子！なんですよ～
コーヒーの木は順調に育つと、2～3年で白い花が咲いて、
その後、赤い実がなります（コーヒーチェリーと呼ばれたりするよ）
果実だと果肉を食べたりするけど、
コーヒーは種子に価値がある！珍しい果実になります。
果実を収穫→選別→精選→脱穀→乾燥すると、生豆になります。
同じ種子でも、土壌・環境・作り手によって、
味が全く違ってくるのもおもしろいとこです。

Cafe Beansでは、コーヒーの事でわからないこと、知りたいことなど、
ご質問を受け付けています。
口コミでも、お電話でも,ご来店時でも、お気軽に聞いて下さいね。
また、コーヒーってなんぞや？と題して、コーヒーの事について順次アップしていきます！
お楽しみに～ヽ(^◇^*)/