甘味成分が中へしっかりと浸透し、ベリー系や、チョコレートフレーバーとともに、まろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出しているコーヒーです。

コスタリカコーヒーは、古くは甘酸を特徴とするフルウォッシュド・アラビカの高級品として知られ、近年はマイクロミルなどによるニッチなスペシャリティーコーヒーの産地として根強い人気を誇ります。

【ジャガー保護活動への貢献について】
このプロジェクトの基輸出されたコーヒー１ポンドあたり（最低）１米ドルセントが、野生ジャガー保護活動を行っている National Conservation Programme等へ寄付されています。ジャガーは、中南米のジャングルに生息し、古くはマヤ文明でも神格化されています。
しかし、近年はその生息地域が森林伐採などで減少し、絶滅危惧種となっています。

原産国：コスタリカ
生産地域：トレスリオスおよびタラス
生産者（農園）：生産指導を受けた100軒程度の小農家
規格：SHB
品種：カツーラ、カツアイなど
精製方法：ハニープロセス
乾燥方法：天日乾燥
標高：1400～1700m