【ケニア レッドマウンテン】
自家焙煎珈琲豆専門店 Cafe Beans
ナイロビから北へ200Km、車で約3時間のところにある、ケニア山(5199m)。「ケニア レッドマウンテン」は、このケニア山南部に広がる肥沃な大地、キリニャガ地区にある650~700軒にも及ぶ小作農家の人々により、ゆっくりと丁寧に栽培されております。
この土地の土壌は美しく深い赤色をしており、肥沃な赤土として有名です。
レッドマウンテンは赤い大地の恵みをいっぱいにその実に詰め込んでいます。
自然の恵みの中、真っ赤に育った完熟豆を手摘みにて収穫。
収穫後直ちに、近代的な水洗工場にて精製。
その後、アフリカンベッドにて天日乾燥されます。
そのカップにはケニア独特の柑橘系の酸味・スパイス系の香味、
それを支えるしっかりとした質感が備わっています。
原産国:ケニア
生産地域:ケニア
生産者(農園):650~700軒の小作農家
規格:AA
品種:SL28、Ruiru11
精製方法:ウォッシュド
乾燥方法:アフリカンベッドにて天日乾燥
- 営業時間外09:00〜17:00
詳細
- 日曜日 定休日
- 月曜日 09:00~17:00
- 火曜日 09:00~17:00
- 水曜日 09:00~17:00
- 木曜日 09:00~17:00
- 金曜日 09:00~17:00
- 土曜日 定休日
第2・第4土曜日のみ営業 9:00~15:00
基本情報
名称 | 自家焙煎珈琲豆専門店 Cafe Beans |
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フリガナ | ジカバイセンコーヒーマメセンモンテンカフェビーンズ |
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住所 | 933-0813 高岡市下伏間江516-10 |
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アクセス | JR新高岡駅より車で約3分 県道57号線下伏間江交差点を北へ約200m |
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電話番号 | 0766-21-0622/0120-567-501 |
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ファックス番号 | 0120-568-501 |
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営業時間 | - 日曜日
- 定休日
- 月曜日
- 09:00~17:00
- 火曜日
- 09:00~17:00
- 水曜日
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- 木曜日
- 09:00~17:00
- 金曜日
- 09:00~17:00
- 土曜日
- 定休日
第2・第4土曜日のみ営業 9:00~15:00 |
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電子マネー・その他 | PayPay |
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駐車場 | あり
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