南西部のアラビア海に面したカルナータカ州はインドで生産されるコーヒーの
約70%を生産しているコーヒーの一大産地です。
カルナータカ州の中でもインドコーヒー発祥の地と言われるババブーダン・ジリ山麓を
中心としたチクマガルール地区周辺の土地は年間降雨量2000mmにも届く豊富な雨量を
誇る湿潤な熱帯気候のなかで良質なコーヒーが育くまれています。
インドらしい香ばしくすっきりとした酸味、少しビターなカップは
特にヨーロッパ（イタリア、ドイツ）で好まれております。
伝説のコーヒー゛インド・ババブーダン″。
1690年代に巡礼者であったババブーダンが、イエメンから当時は門外不出とされていた
コーヒー豆（パーチメント）を懐中に忍ばせ南インドのマイソール地方に
持ち込んだという伝説。
この伝説の地マイソールのあるカルナータカ州が誇る最高規格AAのコーヒーです。

原産国：インド
生産地域：カルナータカ州　チクマガルール
規格：AA
スクリーン：sc18
品種：カティモール KENT SLN795
精製方法：Fully Washed

味覚レベル
甘味 ★★★☆☆
酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★★☆
コク ★★★★☆