アグリビッドミルは、14 のコーヒー生産家族が共同で運営しています。

このグループは、La Violeta de Desamparados ファーマーズ協会(土地の名Violeta de Desamparados の

頭文字からAGRI-VI-D)を設立し、高品質で持続可能なコーヒーの生産を行っています。

それぞれの品種は、2007 年にコスタリカの種子バンクであるカティエから提供された遺伝的特性が明確な品種となっています。

当時より提供を受けた種子はその土着性を検証するべく一度栽培し、

生産処理を施し、おおよそ3 年掛けて検証・選択を繰り返し、スペシャルティマイクロロットとしての適性を確認されます。

そうして、近年SL28 やビジャサルチ、F1 などがこの土地に適している事がわかり、メインに生産をしていたカトゥーラから、よりエキゾチックな風味を享受できる品種へ徐々に植替えを行ってきました。

今回のオレンジティピカもそうした試験栽培品種の1 つで、彼らが今後期待している品種の1つです。

2022 年時点でまだ若木でありながらも、明るくジューシーな風味からポテンシャルの高さが伺えます。

生産量もまだ少なく、今後の木の生長と共に大きな期待を持つ品種です。

原産国：コスタリカ

生産地域：Tarazzu

生産者（農園：Agrivid Micro Mill（アグリビッド・マイクロミル）

品種：Orange Typica

精製方法：Honey

標高：1625～1800m