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クラフタン
※夜営業は完全予約制です
※ラストオーダー ランチ13：30 ディナー21：30
※夜営業は完全予約制です
※ラストオーダー ランチ13：30 ディナー21：30
北前船の寄港地として栄え、昆布の消費量は全国でもトップクラスの富山でも非常に珍しい昆布締め専門店です。
提供する料理は全て手作り。オーナーが厳選したクラフトビールや日本酒も一緒に味わえます。
昆布締めワークショップやジャズライブ、落語会などの様々な企画も定期的に開催しています。
昆布締めと言えば魚を思い浮かべる方が多いと思いますが、クラフタンでは肉や野菜も昆布締めにしています。
食材の美味しさをさらに引き出します。
野菜の昆布締めの美味しさは是非味わっていただきたい自信作です。
ランチ 11：30～14：00（ラストオーダー13：30）
★すり身揚げ定食・から揚げ定食
★野菜の昆布締め定食
★昆布締め野菜と鳥もも肉のさっぱり定食
★昆布締め野菜と鳥ささみのヘルシー定食
★昆布締め野菜＆鳥もも肉のせいろ蒸し定食
★昆布締め盛合わせ定食
※定食には土鍋ご飯、みそ汁、小鉢付き
★【数量限定】クラフタン特製カレー
お肉を使わないグルテンフリーのカレー
ライスは選べます。
※夜営業は完全予約制です
※ラストオーダー ランチ13：30 ディナー21：30
昆布締め盛り合わせ定食
野菜＋牛もも＋鶏もも＋季節の鮮魚の昆布締め、土鍋ご飯、みそ汁、小鉢
3,300円（税込）
野菜の昆布締め盛合わせ定食
野菜＋豆腐＋きのこ等の昆布締め、土鍋ご飯、みそ汁、小鉢
1,540円（税込）
| 名称 | Craftan（クラフタン） |
|---|---|
| フリガナ | クラフタン |
| 住所 | 933-0914 高岡市小馬出町6 山町ヴァレー 弐ノ蔵 |
| アクセス | あいの風とやま鉄道高岡駅より徒歩10分 万葉線片原町駅より徒歩3分 |
| 電話番号 | 0766-75-9013 |
| メールアドレス | info@craftan.jp |
| 営業時間 |
※夜営業は完全予約制です |
| 禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
| クレジットカード | VISA/Master/JCB/American Express |
| 電子マネー・その他 | PayPay |
| 駐車場 | 有り（山町ヴァレー駐車場9台） |
| ホームページ | http://craftan.jp/ |
| Facebookアカウント | https://www.facebook.com/craftan.takaoka/ |
| Instagramアカウント | https://www.instagram.com/insta.craftan/ |
| 関連ページ | 昆布ハウス Instagram |
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| ジャンル |
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まいぷれ編集部 佐藤のおすすめ！
昆布の持つポテンシャルを存分に活かしたお店です！
特に野菜の昆布締めの美味しさは、是非食べてみてほしい逸品です。
お酒のおつまみメニューにもいいですよ。
身体に優しいだけじゃなく、美味しくて何度でも食べたくなるお料理がいっぱいあります。
オーナーの竹中さんのこだわりがたっぷり詰まった素敵なお店です。